春菊とえのきのサラダ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 21kcal 1.2g 1.1g 3.4g 0.6g 1人分コスト ￥41.4 （スーパー小売価格より） 春菊 15g えのき茸 20ｇ 玉ねぎ 10ｇ ミニトマト 10ｇ どんどんシリーズ鰹つゆ 5�t 酢 2.5�t ごま油 1ｇ �@. 玉ねぎは薄くスライスし、水にはなしておく。 �A. えのき茸は根元を落し、小房に分け熱湯で軽くゆがく。 �B ミニトマトは輪切りにし、春菊は葉を摘む。 �C ボウルにどんどん鰹つゆ、酢、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作る。 �D 器に�@、�A、�Bを盛り付けて、�Cをかける。