菜の花とチーズのタレカツ丼 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 725kcal 33.8g 36.2g 59.3g 1.2g 1人分コスト ￥273.3 （スーパー小売価格より） 豚ロース肉 140g 菜の花 20g スライスチーズ 20ｇ 小麦粉 4ｇ パン粉 8ｇ 卵 12.5ｇ 油 5ｇ 秘伝本返し 5cc 米 90g �@. 菜の花は2�a長さに切り、チーズは半分に切る。 �A. 豚ロース肉は半分に切り、�@をはさめる。 �B 小麦粉、卵、パン粉の順に�Aをくぐらせ、衣をつける。 �C 熱した油で�Bを揚げ、熱した秘伝本返しをくぐらせる。 �D 器にご飯を盛り付け、のりをかけて、�Cをのせる。