大根としめじの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 26kcal 1.4g 0.4g 5.3g 0.6g 1人分コスト ￥20.7 （スーパー小売価格より） 大根 20g しめじ 10g 小ねぎ 2ｇ だし汁 200�t 　和だし三昧 1パック 　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4�gの湯に和だし三昧を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 大根は短冊切りにし、しめじは小房に分ける。 �B 鍋に�@のだし汁と�Aを加えて煮立たせる。 �C 火が通ったら味噌を溶き入れ、小口に切った小ねぎを加える。