三つ葉とえのきの煮浸し 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 27kcal 1.2g 0.1g 5.9g 1.2g 1人分コスト ￥66.0 （スーパー小売価格より） 三つ葉 30g えのき茸 20g だし汁 100cc 　　香り一番 1P 　　水 5.4L 薄口醤油 7.5cc 味りん 7.5cc �@. 沸騰した5.4リットルの湯に香り一番を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 三つ葉は3cm長さに切り、えのきは根元を落として更に半分に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁と調味料、�Aを加えて煮立たせる。 �C. 火を止めて味を含ませて、器に盛り付ける。