ニラとえのきの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 24kcal 1.5g 0.4g 4.8g 0.6g 1人分コスト ￥18.6 （スーパー小売価格より） ニラ 15g えのき茸 10g だし汁 200cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ニラは3cm長さに切り、えのきは根元を切って更に半分に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を加えて煮立たせ、�Aを加える。 �C. 火が通ったら、味噌を溶き入れる。