さつま芋としめじの煮物 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 82kcal 1.5g 0.2g 20.3g 1.2g 1人分コスト ￥53.4 （スーパー小売価格より） さつま芋 60g しめじ 30g だし汁 150cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 砂糖 2.5g 薄口醤油 10cc �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. さつま芋は1cm厚さの輪切りにし、しめじは小房に分ける。 �B. 鍋に�@のだし汁とさつま芋を加えて煮立たせ、調味料を加えて中火弱で煮る。 �C. 火が通ったら、しめじを加えて一煮立ちさせて器に盛り付ける。