舞茸とピーマンのオイスター炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 18kcal 1.7g 1.3g 3.1g 0.7g 1人分コスト ￥59.4 （スーパー小売価格より） 舞茸 40g ピーマン 20g 塩 0.1g こしょう 0.1g オイスターソース 2.5g どんどんシリーズ鰹つゆ 2.5cc ごま油 1g �@. ピーマンはへたと種を取り、縦に3〜4つに切る。 �A. 舞茸は小房を分ける。 �B. フライパンにごま油を熱し、�@と�Aを加えて炒める。全体にだいたい火が通ったらどんどん鰹つゆとオイスターソースを加えて絡めるようにして炒める。 �C. 塩、こしょうを加えて味を整えて器に盛り付ける。