かきのもとのマヨ白和え 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 77kcal 5.9g 4.0g 4.9g 0.7g 1人分コスト ￥109.1 （スーパー小売価格より） かきのもと 50g かいわれ大根 15g 鶏ささみ 20g マヨネーズ 5g どんどんシリーズ白つゆ 5cc �@. かきのもとは大きな花びらをむしり、沸騰した湯に酢（分量外）を少々加えてサッと茹でて、水気を絞る。 �A. 鶏ささみは酒（分量外）を少々加えた湯で茹で、火が通ったざるに上げて冷まし、細かく裂く。かいわれは根元を切る。 �B. ボウルに�@と�Aを入れて、どんどん白つゆとマヨネーズを加えて全体を和える。 �C. 器に�Bを盛り付ける。