豆もやしの鶏ささみの辛子和え 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 50kcal 6.3g 1.4g 3.9g 0.9g 1人分コスト ￥52.0 （スーパー小売価格より） 豆もやし 50g かいわれ大根 15g 鶏ささみ 15g どんどんシリーズ鰹つゆ 7.5cc からし 1g �@. 豆もやしとかいわれは、沸騰した鍋に入れて下茹でをしてざるに上げて水気を絞る。 �A. 沸騰した湯に酒（分量外）を少々加えて鶏ささみを入れて中まで火を通す。 �B. ボウルに�@と裂いた�Aを入れ、どんどん鰹つゆ、からしを加えて全体を混ぜ合わせる。 �C. 器に�Bを盛り付ける。