里芋と人参の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 42kcal 1.8g 0.4g 8.2g 0.6g 1人分コスト ￥39.8 （スーパー小売価格より） 里芋 30g 人参 20g だし汁 200cc 　だしくらべ 1P 　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしくらべを1P入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 里芋は皮をむき、適当な大きさに切る。人参は皮をむき、いちょう切りにする。 �B 鍋に�@のだし汁と�Aを加えて中火にかける。 �C 火が通ったら、味噌を溶き入れる。