ほうれん草と白菜の煮浸し 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 39kcal 2.2g 0.1g 7.1g 1.2g 1人分コスト ￥35.2 （スーパー小売価格より） ほうれん草 30g 白菜 50g 人参 15g だし汁 100cc 　　本がつを 1P 　　水 5.4L 薄口醤油 7.5cc 味りん 7.5cc �@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ほうれん草は沸騰した湯で茹でて水気を絞って3cm長さに切る。 �B. 人参は短冊切りにし、白菜は適当な大きさにざく切りにする。 �C. 鍋に�@のだし汁と調味料、�Bを加えて煮立たせる。 �D. 火が通ったら、ほうれん草を加えて一煮立ちしたら火を止めて味を含ませる。