かつおのたたき 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 72kcal 11.0g 0.8g 4.7g 1.2g 1人分コスト ￥159.7 （スーパー小売価格より） かつおのたたき 60g 玉ねぎ 30g 小ねぎ 2g にんにく 1.5g 【たれ】 どんどんシリーズ鰹つゆ 10cc 酢 2.5cc レモン汁 5cc 生姜 1g . �@. 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。 �A. にんにくは薄くスライスし、小ねぎは小口切りにする。 �B. ボウルにどんどん鰹つゆ、酢、レモン汁、生姜汁を加えて混ぜ合わせる。 �C. 器に�@をひき、かつおのたたきを盛り付ける。にんにくと小ねぎを散らして、�Bをかける。