鶏とさつま芋の煮物 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 265kcal 11.4g 7.8g 34.7g 1.6g 1人分コスト ￥144.8 （スーパー小売価格より） 鶏もも肉 65g さつま芋 100g しめじ 40g だし汁 150cc 　　和だし三昧 1P 　　水 5.4L 酒 10cc 味りん 10cc 濃口醤油 10cc 砂糖 1.5g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に和だし三昧を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. さつま芋は乱切りにし、水に入れておく。しめじは根元を切り小房に分ける。 �B. 鶏もも肉は一口大に切る。 �C. 鍋に�@のだし汁とさつま芋を加えて煮立たせる。調味料と鶏もも肉を加えて落とし蓋をして中火弱で煮る。 �D. 火が通ったら、しめじを加えて一煮立ちしたら火を止めて器に盛り付ける。