なめこおろし 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 10kcal 1.1g 0.1g 2.9g 0.4g 1人分コスト ￥67.5 （スーパー小売価格より） かぶ 50ｇ なめこ 50ｇ 濃口醤油 2.5ｇ �@. かぶは皮をむいてすりおろし、軽く水気をきる。 �A. なめこはさっと沸騰した湯で茹でてざるにあげて冷ます。 �B �@と�Aを混ぜ合わせて器に盛り付けて醤油をかける。