かぶとしめじの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 25kcal 1.4g 0.4g 5.0g 0.6g 1人分コスト ￥19.7 （スーパー小売価格より） かぶ 20ｇ しめじ 15ｇ だし汁 200cc 　だしパック旨印 1P 　水 5.4L 味噌 10ｇ �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしパック旨印を入れて、中火で10分煮出して取り出す。 �A. かぶはいちょう切りにし、葉はざく切りにする。しめじは小房に分ける。 �B 鍋に�@のだし汁とかぶを加えて一煮立ちさせる。 �C しめじを加えて煮立て、火が通ったらかぶの葉を加える。 �E 味噌を溶き入れて、椀に盛り付ける。