鯖の味噌照り焼き 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 210kcal 11.7g 9.2g 16.0g 1.0g 1人分コスト ￥112.3 （スーパー小売価格より） 鯖 80ｇ 酒 7.5ｇ 油 1.5ｇ こんにゃく 40ｇ ニラ 60ｇ 【タレ】 味噌 15ｇ 酒 10cc 味りん 10cc �@. こんにゃくは手編にして茹でる。ニラは茹でて4�a長さに切る。 �A. 魚は酒を少々振り、油を熱したフライパンで焼く。 �B ボウルにタレの調味料を混ぜ合わせておく。 �C 鯖に火が通ったら、�Bのタレとこんにゃくを加えて絡める。 �D 器に�Cを盛り付けて、ニラを添える。