さつま芋の粉ふき芋 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 22kcal 2.6g 0.3g 5.4g 0.6g 1人分コスト ￥59.4 （スーパー小売価格より） さつま芋 80ｇ ごま 1.5ｇ だし汁 75ｃｃ 　だしくらべ 1P 　水 5.4L 砂糖 3ｇ 濃口醤油 7.5cc 味りん 7.5cc �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. さつま芋は乱切りにし、水にさらす。 �B 鍋に�@のだし汁と�Aを入れて蓋をして煮る、やわらかくなったらだし汁を捨てる。 �C 調味料を加えて鍋を動かし、粉をふかせてからごまを振る。