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なめこ豆腐
なめこ豆腐





栄養成分値(1人分)
エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
67kcal 4.7g 2.7g 5.7g 0.8g

1人分コスト ¥113.2
(スーパー小売価格より)
絹ごし豆腐 80g
なめこ 25g
小ねぎ 3g
だし汁 50cc
 和だし三昧 1P
 水 5.4L
濃口醤油 5cc
味りん 5cc
片栗粉 2g
@. 沸騰した5.4gの湯に和だし三昧を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。
A. 豆腐は器にのせ、ラップをして電子レンジで温める。
B 鍋に@のだし汁を入れ濃口醤油、味りんを、なめこを加えてサッと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐にかける。小口に切った小ねぎをのせる。



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